Советы по выбору тандыра



- Если вся ваша цель – сочные шашлыки с овощным гарниром, приобретайте жаровню, чей вес составляет начиная от 80 килограмма и больше.
- Если печка потребна вам с целью готовки фирменных блюд в любую, иногда наиболее тусклую погоду, вес глиняного гиганта должен быть значительно больше – начиная от 110 килограмма и более.
- Не в такой степени тяжелые тандыры (от 60 до 65 кг) годятся для изготовления еды в жару. Тем не менее за ними потребен око да глаз – в эдаких печах еда легко сгорает.
- Вес до 60 килограмм – это оптимальная альтернатива привычному мангалу, но с вот такой жаровней не получится применять множество дополнительных принадлежностей. Сверх такого, эти типы не так многофункциональны, как тут их увесистые собратья.
- Тем, кто желает упекать в тандыре кулич, необходимо устремить внимание на размер горловины – он обязан быть от 30 сантиметров и значительнее.



Есть у ориентальной печи и пару минусов.


- В ней лично нетрудно обратить в пепел еду - для того чтобы у вас получалось однородно зажаренное мясо, а не дымящиеся угли, полагается неослабно заботится за температурой.
- С маленький жаровней у вас не получится отдать на стол запеченные пикули сразу же далее шашлыка. Придется использовать сушь, переждать еще 30 минут и только лишь после завершения указанного организовать приготавливание.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *